En verano ¡fruta!

Nada mejor que ir a dejar el compost al  bosque y encontrarse ¡Con la primera manzana!

¡y los primeros higos!

y comprobar cómo van creciendo los calabacines y las calabazas:

Campamento urbano en el bosque

Los objetivos del proyecto son:

- Formar a un grupo de 20 jóvenes para que actúen como educadores/as medioambientales con sus iguales en el Bosque-Comestible de Avilés.
- Organizar actividades culturales y medioambientales para la población local en el Bosque-Comestible de Avilés.
- Conseguir que los/as jóvenes sientan el espacio del Bosque-Comestible como propio y ayuden a mantenerlo y difundirlo.

La metodología será la propia de la educación no formal. Los/as jóvenes interesados/as participarán en una semana de formación que incluirá actividades como las siguientes:

- Juegos de presentación.
- Dinámicas de grupo.
- Juegos al aire libre.
- Juegos de simulación.
- Educación medioambiental.
- Gymkhana medioambiental.
- Huerta guerrilla.
- Visitas a proyectos medioambientales.
- Elaboración de proyectos medioambientales.
- Presentación del Programa Juventud en Acción.

Una vez terminada la formación, se planteará la posibilidad de organizar actividades medioambientales en grupo para dinamizar el Bosque-Comestible durante el mes de agosto.

Las actividades serán coordinadas por Athina Siamidou, bióloga y educadora medioambiental de origen griego, que se encuentra en Avilés realizando el Servicio Voluntario Europeo con una subvención del Programa Juventud en Acción (Comisión Europea).

Recogiendo frutos

Estos días el bosque  nos regala algunos frutos:

Fresas...

Miruéndanos, morodos, fresas salvajes... como queráis llamarlos.

Y ¡un montón de grosellas!

Y además nos alegra encontrarnos una mariquita (nanina, catasol, catalina, marzolín...) es decir un insecto de la familia de los coccinélidos (Coccinellidae) que son una familia de insectos coleópteros de la superfamilia Cucujoidea. Muchas especies se alimentan de pulgones, por lo que contribuyen a controlar estas plagas, y en el bosque se podrá poner las botas, porque alguna plantina está sufriendo la invasión de éstos.

¡Esperemos que se traiga alguna amiga más!

Ecovivencias

Os dejamos la información de la Semana de Ecovivencias de Avilés. 
Que terminará celebrando una Fartura Sostenible en el bosque   este sábado (9 de junio)

El encuentro de junio...

Esta mañana fueron muchas manos las que se animaron a colaborar en el bosque y la huerta.

Sallamos, combatimos de forma radical las plantas más atacadas por el pulgón eliminándolas, nos comimos unos miruéndanos, removimos el compost, ampliamos la huertina para dejarle sitio a tres calabazas turbante y dos calabacines... y terminamos la mañana disfrutando de dos bizcochos de chocolate.

Sallando la zona de los arbeyinos

La parte más dura de ampliar la huertina  fue estapinar, pero los relevos con la fesoria hicieron más fácil el trabajo. Una vez limpiada la zona (¡nos encontramos un destornillador enterrado y un pedazo de matrícula!), añadimos más tierra, y preparamos los huecos para las plantas.

 

En la zona de las aromáticas se ha ido a vivir un aloe vera y también nos hemos llevado a casa algunas hojas de esta planta que compartió Ana con los bosque-jardiner@s.

Preparando la tierra para el aloe vera

Ya se ven les caxines de los arbeyinos,  los podemos comer recién recogidos. Tiernos son dulces y sabrosos.

Y el próximo sábado os esperamos de nuevo en el bosque. Dentro de la   Semana de Ecovivencias:

"A partir de las 14 horas, la Fartura Sostenible, en el Bosque Comestible . Trae tu comida sostenible para compartir, y únete a nuestro encuentro de juegos ambientales"

El encuentro de mayo...

El primer sábado de mayo nos encontramos en el bosque paralelamente al taller de cocina que se celebraba en la OIJ de Avilés.
Trabajando en equipo protegimos a los últimos castaños plantados con una malla para hacerlos visibles entre la yerba.

Y sayamos (escardamos) la zona de las aromáticas y la huertina.

Los arbeyinos (guisantes) y las lechugas siguen creciendo.

Biltar

Y por la red nos encontramos propuestas interesantes como ésta. Una red de semillas en Asturias

Más información en: semillasturias.blogspot.com.es

Compostaje

El mes pasado se realizó en el bosque el taller "Amantes de la basura", un taller sobre compostaje

¿Qué es el compostaje?
La materia orgánica se transforma - por la descomposición - en un material rico similar al suelo. Es una forma natural de reciclaje que se produce en la naturaleza. Los insectos, las lombrices y los microorganismos se alimentan y hacen la descomposición del material orgánico.

En la imagen superior podéis ver el compostero que hay en el bosque. El lugar donde podéis llevar:

Restos de frutas y hortalizas
Recortes de césped
Heno y paja
Hojas y ramas
Cáscaras de frutos secos
Bolsitas de té y café molido
Rollos de cartón
Cáscara de huevo
Plantas de interior...

Cuanto más triturado, más rápido será el proceso.

¿Qué no se puede compostar?
Los alimentos cocinados, Carne, huesos, pescado, Productos lácteos (mantequilla, leche,crema)Grasas, aceite(problemas de olor, atrae a los roedores y las moscas), Plantas enfermas...

Beneficios de compost
El compost mejora la calidad del suelo mediante la adición de materia orgánica y nutrientes esenciales.
Se trata de un fertilizante natural - rico en nitrógeno, fósforo y potasio.
Excelente fuente de alimento para las frutas, hortalizas, plantas y flores - ¡produce alimentos sanos!
Protege contra las malas hierbas y enfermedades.
Con el reciclaje podemos reducir nuestros residuos y proteger el medio ambiente.


Os dejamos también el folleto que se repartió en el taller con más información:

Y os animamos a utilizar el compostero del bosque, y  crear otros puntos de compostaje.
Cualquier duda, sugerencia... ¡dejad un comentario!

Taller de cocina

Para el próximo encuentro del Bosque-Comestible, que será el sábado 5 de mayo, los/as voluntarios/as del Servicio de Juventud y de Libélula Huerta nos prestan su cocina para realizar allí un taller de Cocina Naturista y Terapéutica que ha propuesto Nuria.

Se trata de conocer la naturaleza energética de los alimentos y sus efectos en nuestra salud, reconocer la importancia de los alimentos ecológicos, integrales y naturales, aprender lo que son los alimentos-medicamento, etc. 

Aprenderemos a cocinar recetas como la sopa de ortiga con quinoa, milanesas de mijo, taboulé... todo muy sano y natural :)

La idea es que el taller dure de 11h a 14h. Al mismo tiempo, realizaremos las tareas del bosque-jardín y elaboraremos un letrero con bolsas de plástico para que la gente lo reconozca. La idea es que la mitad del grupo pueda estar en la huerta mientras la otra mitad cocina las primeras recetas, y luego haremos un cambio. 

Al final del taller tendremos la comida-degustación, que se puede hacer transportando la comida al bosque si el día nos acompaña.

Necesitaríamos saber cuántas personas están interesadas en participar para ir teniendo en cuenta las cantidades de ingredientes y demás, número máximo 20 personas...

Así que si estáis interesados en asistir al taller de cocina escribe a:

bosquecomestible.aviles@yahoo.es

Calendula officinalis

En nuestro bosque la caléndula (maraviella en asturiano) es una planta importante. Seguro que la conocéis. Crece facilmente y se usa muchas veces como flor ornamental.
En realidad es una planta medicinal, con muchos posibles usos.

Las flores de la caléndula se pueden consumir frescas en ensaladas, secas como condimento de guisos, en infusiones..., pero también se emplea en cosmética y en la medicina popular para la elaboración de cremas y aceites corporales (es antibacteriana, fungicida y antiespasmódica; y antiinflamatoria y  cicatrizante cuando se aplica de forma tópica )

Con las aromáticas y la alcachofera

Y si con eso no fuera bastante, ¿qué hace además la caléndula en el bosque?:

Prevenir plagas en la huertina, entre las aromáticas, incluso una plantina se ha ido a vivir bajo el níspero.
Al colocarlas en las esquinas, y rodeando a las hortalizas, creamos/fomentamos la diversidad que evite que se instalen algunas plagas.

Bajo el níspero

En la huertina

Amantes de la basura

Este mes el sábado de reunión será el 14, aprovechando el taller sobre compostaje que están organizando desde Libélula Huerta.  Reflexionaremos sobre el valor de los residuos orgánicos y organizaremos la recogida de compost en el barrio.

También habrá juegos para grandes y pequeños y si el tiempo lo permite, comida al aire libre. Podéis traéis vuestros manjares...

Y como siempre, seguiremos realizando las tareas del bosque (regar, sallar, acolchar, etc.).

Si llueve, trasladaremos las actividades al Edificio Fuero (Calle Fernando Morán, 26).

¿Qué pasa con las semillas transgénicas?

Fran, uno de los bosque-jardineros más activos, nos deja este video. Unos pocos minutos pero muy interesante.  ¿Sabíais que se podía patentar seres vivos?