lunes, 16 de noviembre de 2015

Encuentro de noviembre


Unas fotos del ultimo encuentro de noviembre en el Bosque-Comestible...



Mucha gente acudieron al Bosque este mes y así entre todos no nos tardó mucho tiempo en esparcir el metro cúbico de compost que trajimos alrededor de los árboles.



Vino un responsable de COGERSA para conocer el proyecto y nos explicó un poco sobre el proceso de compostaje que emplean en sus naves para crear el compost que hoy estábamos usando. Muchas de las ingredientes "secas" vienen de la poda municipal de árboles, que luego se tritura y incorpora con materiales "húmedos" como estiércol de vaca.


Es un buen momento para dejar una capa de compost en los bancales que no se cultiva durante el invierno, tapado después con un acolchado de paja.




Calentando agua con recursos del bosque en lo habitual pausa de café (o mas bien, infusiones del Bosque). 


Aprovechamos el compost para crear "mini-huertas" de rúcula y lechugas para llevar a nuestras hogares.



Con la mirada hacía 2016: Semilleros de cebolla temprana.


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